Банкетное меню

Холодные закуски

• Ассорти овощное260 гр / 470 ₽

  помидоры,огурцы,болгарский перец,зелень

• Ассорти мясное220 гр / 590 ₽

  сервелат,бекон,карбонат,салями,зелень

• Ассорти сырное210 гр / 580 ₽

  ореховый,маасдам,сливочный,мёд,грецкий орех,фрукты

• Ассорти рыбное220 гр / 680 ₽

  скумбрия х/к,горбуша с/с,лимон,маслины,зелень,лук.марин.

• Язык говяжий с хреном150 гр / 550 ₽

  язык говяжий отварной,хрен,зелень,огурец свеж.,горчица зерн.,айсберг

• Селедочка по-домашнему250 гр / 460 ₽

  сельдь,картофель отварной,лук,зелень

• Маслины и оливки110 гр / 370 ₽

   

• Соленья из бочки330 гр / 490 ₽

  сельдь,картофель отварной,лук,зелень,оливки

• Рулетики из кабачков с сыром и грецкими орехами200 гр / 550 ₽

  кабачок,сыр,майонез,чеснок,зелень,грецкий орех

• Рулетики из лаваша с крабовым мясом и чесночным соусом 200 гр / 510 ₽

  лаваш,крабовое мясо,лимон,зелень,огурец,соус чесн.,кукуруза,сыр,айсберг

• Лимонная нарезка 110 гр / 230 ₽

   

• Фруктовое ассорти550 гр / 630 ₽

  апельсин,банан,яблоко,груша,виноград,киви

   

• Сало домашнее с бородинским хлебом                                           200 гр / 470 ₽

  соленое сало с горчицей и бородинским хлебом

• Канапе с помидоркой черри и сыром Фета                                     150 гр / 450 ₽

• Канапе с виноградом,сыром Фета и грецким орехом                   150 гр / 490 ₽

• Канапе с ветчиной и сыром Фета                                                      150 гр / 470 ₽

• Брускетты со сливочным сыром и беконом                                                      120 гр / 430 ₽

  багет,слив.сыр,бекон,огурец свежий,огур.марин.,сыр,ветчина,перец болг.,черри

   

Горячие закуски

• Судак в кляре200 гр / 530 ₽

   

• Куриное филе в кляре200 гр / 490 ₽

   

• Жульен с курицей и грибами120 гр / 430 ₽

  куриное филе,шампиньоны,лук жареный,сыр

• Жульен из говяжего языка120 гр / 480 ₽

  говяжий язык,шампиньоны,лук жареный,сыр

• Шампиньоны запеченные с сыром200 гр / 470 ₽

  шампиньоны, сыр, лук жареный,зелень
•  

Салаты

• Цезарь с курицей200 гр / 490 ₽

  айсберг,нежное куриное филе,черри,пармезан,багет,соус Цезарь

• Греческий250 гр / 450 ₽

  айсберг,томаты,маслины,огурец,болгарский перец,лук,сыр Фетакса,                              раст.масло,соевый соус,бальзамич. соус

• Тёплый с говядиной200 гр / 570 ₽

  говядина вырезка,микс салата,черри,апельсин,болг. перец,огурец,кунжут

• Мясной200 гр / 550 ₽

  говядина вырезка,куриное филе,марин.огурчик,лук жарен.,шампиньоны,                                                соус чесн.,айсберг

• Пикантный с морепродуктами200 гр / 510 ₽

  айсберг,кальмары,мидии,креветки кокт.,томаты, соус пикантный

• Боярский200 гр / 560 ₽

  язык говяжий,куриное филе,говядина вырезка,огурцы свеж.,айсберг,пармезан,                       сливочно-горчичная заправка

• Дамский каприз200 гр / 520 ₽

  нежное куриное филе,сыр Фета,томаты,креветки кокт.,соус песто,чесночный соус

• Оливье с языком
  200 гр / 470 ₽

  язык говяжий,картофель,морковь,огуррец свеж.,огур.марин.,яйцо,чесночн.соус
•  

Горячие блюда

• • Свинина с овощами и кедровыми орешками200 гр / 570 ₽

    свинина карбонад,лук жареный,шампиньоны, майонез, сыр,зелень,кедр.орехи

  • Отбивная из свинины с фисташковым соусом 200 гр / 590 ₽

    свиная отбивная, сливки, фисташки,виноград

  • Мясо по-французски200 гр / 580 ₽

    свинина карбонад,томаты,сыр,зелень,лук жарен.,майонез

  • Жаркое по-русски в горшочке                                                            350 гр / 760 ₽

    свинина,картофель,яблоки,лук,морковь,сливки,зелень

  • Стейк из говядины с соусом Шафран200 гр / 1130 ₽

    говядина вырезка,специи,сливки,соус Шафран,горчица зернистая

  • Жаркое из говядины в горшочке                                                      350 гр / 970 ₽

    говядина вырезка, картофель,чернослив,помидор св, лук,шампиньоны,зелень

  • Телячьи щечки томленные с яблоками200 гр / 860 ₽

    телячьи щечки,яблоки,лук жарен.,сливки,мед,зелень

  • Куриное филе с шампиньонами в сливочном соусе200 гр / 570 ₽

    куриное филе,шампиньоны,лук,чеснок,сливки

  • Куриное филе с ананасом200 гр / 590 ₽

    куриное филе,ананас,сыр,чеснок,майонез

  • Форель запеченная с овощами под сыром                                     200 гр / 870 ₽

    форель,морковь,лимон,кабачок,картофель,сливки,сыр,соус Песто

  • Треска запеченная с овощами под сыром                                     300 гр / 790 ₽

    филе трески,картофель,черри,шампиньоны,лимон,сливки,сыр,соус Песто

Гарниры

• • • Картофель гратен с паприкой 150 гр/ 190 ₽

    • Картофель по-деревенски150 гр/ 190 ₽

    • Картофельное пюре с зеленью150 гр/ 190 ₽

    • Фасоль стручковая150 гр/ 210 ₽

    • Овощи гриль150 гр/ 290 ₽

Основные блюда (на общий стол)

• • Судак с овощным жульеном1 шт/ 1,7 кг / 4300 ₽

    судак,цукини,томаты,лук,морковь,сливки,лимон,огурец св.,зелень

  • Утка запеченная с яблоками1 шт/ 1,6 кг / 4500 ₽

    утка,сливки,зелень,яблоки, апельсин, грец.орех, овощи св.

  • Запеченная говяжья вырезка с вишневым соусом1,5 кг / 5700 ₽

    говядина вырезка,специи,размарин,тимьян,свежие овощи,вишневый соус

  • Буженина по – домашнему с горчицей и сливочным
    хреном2 кг / 4600 ₽

    свиная шея,горчица зернистая,хрен,морковь,чеснок,майонез,специи

  • Ассорти из шашлыков1,8 кг / 3450 ₽

    шашлык из свиной шеи,люля-кебаб из говядины,куриные крылья,                                                               куриная грудка,свиные ребра,шашлык из говядины,каре барашка,                                                                свежие овощи,соус сацибели,соус барбекю

Десерты собственного приготовления

• • Мороженое в ассортименте 150 гр / 330 ₽

  • Чизкейк Нью-Йорк классический 150/50 гр / 350 ₽

  • Штрудель яблочный с мороженым                                             150/50 гр/370 ₽

  • Штрудель с грушей и инжиром с мороженым                         150/50 гр/370 ₽

  • Чизкейк шоколадный                                                                          150 гр / 350 ₽

  • Чизкейк черничный                                                                            150 гр / 350 ₽