Банкетное меню

Холодные закуски

• Ассорти овощное260 гр / 340 ₽

  помидоры,огурцы,болгарский перец,зелень

• Ассорти мясное220 гр / 480 ₽

  сервелат,бекон,карбонат,салями,зелень,айсберг

• Ассорти сырное210 гр / 470 ₽

  ореховый,маасдам,молочный,мёд,грецкий орех,виноград

• Ассорти рыбное220 гр / 480 ₽

  скумбрия х/к,горбуша с/с,лимон,маслины,зелень

• Язык говяжий с хреном150 гр / 430 ₽

  язык говяжий отварной,хрен,зелень,айсберг

• Селедочка по-домашнему250 гр / 380 ₽

  сельдь,картофель отварной,лук,зелень

• Маслины и оливки110 гр / 270 ₽

   

• Соленья из бочки330 гр / 390 ₽

  огурцы бочковые,помидоры,капуста квашеная,чеснок маринованный

• Рулетики из кабачков с сыром и грецкими орехами200 гр / 440 ₽

  кабачок,сыр,майонез,чеснок,зелень,грецкий орех

• Рулетики из лаваша с крабовым мясом и соусом Тар-тар200 гр / 390 ₽

  лаваш,крабовое мясо,лимон,зелень,огурец,соус Тар-тар,айсберг

• Лимонная нарезка 110 гр / 170 ₽

   

• Фруктовое ассорти550 гр / 490 ₽

  яблоко,киви,груша,апельсин,банан,виноград

   

• Сало домашнее с бородинским хлебом                                           200 гр / 370 ₽

  соленое сало с горчицей и бородинским хлебом

• Канапе с помидоркой черри и сыром Фета                                     150 гр / 350 ₽

• Канапе с виноградом,сыром Фета и грецким орехом                   150 гр / 370 ₽

• Канапе с ветчиной и сыром Фета                                                      150 гр / 330 ₽

Горячие закуски

• Судак в кляре200 гр / 390 ₽

   

• Куриное филе в кляре200 гр / 370 ₽

   

• Жульен с курицей и грибами120 гр / 310 ₽

  куриное филе,шампиньоны,лук жареный,сыр

• Жульен из говяжего языка120 гр / 350 ₽

  говяжий язык,шампиньоны,лук жареный,сыр

• Шампиньоны запеченные с сыром200 гр / 370 ₽

  шампиньоны, сыр, лук жареный,зелень
•  

Салаты

• Цезарь с курицей200 гр / 390 ₽

  микс салата,нежное куриное филе,черри,пармезан,багет,соус Цезарь

• Греческий250 гр / 370 ₽

  микс салата,томаты, маслины, огурец, болгарский перец, лук, сыр Фета,
  бальзамический соус

• Тёплый с говядиной200 гр / 470 ₽

  говядина вырезка, микс салата, томаты, болг. перец, огурец, кунжут, соус

• Деликатесный200 гр / 440 ₽

  говядина вырезка,бекон,маринованный огурчик,омлет,маслины,сливочный
  сыр,зелень

• Пикантный с морепродуктами200 гр / 460 ₽

  айсберг,кальмары,мидии,креветки кокт.,томаты,сельдерей,бальзамич.соус

• Боярский200 гр / 450 ₽

  язык говяжий, куриное филе, говядина вырезка, огурцы свежие, микс салата,
  сливочный сыр, сливочно-горчичный соус

• Дамский каприз200 гр / 450 ₽

  нежное куриное филе, сыр Фета, томаты, креветки кокт., зелень, чесночный соус

• Оливье с языком
  200 гр / 370 ₽

  язык говяжий, картофель, морковь, огурец свежий, огурец мар. ,яйцо, соус чесночный)
•  

Горячие блюда

• • Свинина с овощами и кедровыми орешками200 гр / 470 ₽

    свинина карбонад,лук жареный,шампиньоны, майонез, сыр,зелень

  • Отбивная из свинины с фисташковым соусом 200 гр / 490 ₽

    свиная отбивная, сливки, фисташки,майонез,сыр,зелень.

  • Мясо по-французски200 гр / 480 ₽

    свинина карбонад,томаты,сыр,зелень,майонез

  • Жаркое по-русски в горшочке                                                            350 гр / 590 ₽

    свинина,картофель,яблоки,лук,морковь,сливки,зелень

  • Говяжья отбивная с овощами и соусом Шафран200 гр / 650 ₽

    говядина вырезка,специи,сливки,Шафран,горчица зернистая

  • Жаркое из говядины в горшочке                                                      350 гр / 670 ₽

    говядина вырезка, картофель, яблоки,изюм,помидор св.,сливки,лук,шампиньоны,зелень

  • Телячьи щечки томленные с яблоками200 гр / 570 ₽

    телячьи щечки,яблоки,микс салата,сливки,зелень

  • Куриное филе с шампиньонами в сливочном соусе200 гр / 430 ₽

    куриное филе,шампиньоны,лук,чеснок,сливки

  • Куриное филе с ананасом200 гр / 450 ₽

    куриное филе,ананас,сыр,чеснок,майонез

  • Форель запеченная с овощами под сыром                                     200 гр / 680 ₽

    форель,томаты,лук,морковь,зелень,сливки,сыр

  • Треска запеченная с овощами под сыром                                     300 гр / 590 ₽

    филе трески,картофель,томаты,шампиньоны,зелень,сливки,сыр

Гарниры

• • • Картофель гратен с паприкой 150 гр/ 170 ₽

    • Картофель по-деревенски150 гр/ 170 ₽

    • Картофельное пюре с зеленью150 гр/ 170 ₽

    • Фасоль стручковая150 гр/ 190 ₽

    • Овощи гриль150 гр/ 290 ₽

Основные блюда (на общий стол)

• • Судак с овощным жульеном1 шт/ 1,2 кг / 3500 ₽

    судак,цукини,томаты,лук,морковь,сливки,лимон,зелень

  • Утка запеченная с яблоками1 шт/ 1,6 кг / 3900 ₽

    утка, апельсин, грецкий орех, зелень, яблоки, ананас, свежие овощи

  • Запеченная говяжья вырезка с вишневым соусом1,5 кг / 4500 ₽

    говядина вырезка,специи,размарин,тимьян,свежие овощи,вишневый соус

  • Буженина по – домашнему с горчицей и сливочным
    хреном2 кг / 3900 ₽

    свинина шея, горчица зернистая, хрен, морковь, чеснок, майонез,
    специи

  • Ассорти из шашлыков1,8 кг / 2700 ₽

    шашлык из свиной шеи, люля-кебаб из говядины,
    крылья, куриная грудка, свиные ребра, шашлык из говядины,
    каре барашка,свежие овощи, соус Сацибели, соус Барбекю

Десерты собственного приготовления

• • Мороженое в ассортименте 150 гр / 280 ₽

  • Чизкейк Нью-Йорк классический 150/50 гр / 290 ₽

  • Штрудель яблочный с мороженым                                             150/50 гр/310 ₽

  • Штрудель с грушей и инжиром с мороженым                          150/50 гр/310 ₽

  • Тирамису классический                                                                         150 гр / 370

  • Чизкейк шоколадный                                                                          150 гр / 290 ₽

  • Чизкейк черничный                                                                            150 гр / 290 ₽

  •